Dzień V
Od rana tradycyjnie uczniowie odbywali praktyki zawodowe. Żywieniowcy tworzyli pełnowartościowe posiłki charakterystyczne dla kultury greckiej. Mieli oni także do czynienia z obróbką wstępną czystą i obróbką wstępną brudną. Logistycy zapoznali się ze stosowaniem technologii informacyjno-komunikacyjnej w pracy magazynowej, w tym także programów komputerowych do przygotowania prezentacji multimedialnych. Dodatkowo mieli oni możliwość przećwiczenia swoich umiejętności w praktyce - rozładowując towary w hurtowni opakowań przeznaczonych do greckich artykułów spożywczych oraz gospodarstwa domowego. Ekonomiści zaś powtórzyli zagadnienia związane z kalkuacją cen sprzedaży oraz pracowali na programach komputerowych wspomagających pracę działu księgowości. Poruszony został także temat marketingu mix oraz tego jak duży wpływ na sukces przedsiebiorstwa ma promocja.
Po południu wybraliśmy się na wycieczkę do Parku Narodowego położonego w masywie gór Olimp. Zwiedzaliśmy wąwóz Enipea, odznaczający się pięknymi krajobrazami. Podczas drogi nie zbrakło też krótkiej lekcji geologii i geomorfologii w wykonaniu pana Janusza - naszego brzezińskiego nauczyciela. Piękne wrażenia wzmacniały zapachy ziół porastające górskie zbocza. Ukoronowaniem naszej wędrówki były wodospady Zeusa i wyżłobione pod nimi dwa baseny, w których według mitu miała kapać się bogini Afrodyta. Niestety, choć kąpiel w takim basenie zapewnia młodość, zdrowię i urodę, to nie powrócimy z Grecji ani piękniejsi, ani młodsi, ponieważ posłusznie dostosowaliśmy się do przepisów, jakimi rządzi się każdy Park Narodowy.