Rozpoczyna się kurs kwalifikacyjny Sporządzanie potraw i napojów

wrzesień 11, 2018

Uczestników kursu kwalifikacyjnego Sporządzanie potraw i napojów informujemy, że we wrześniu rozpoczynają się zajęcia. Harmonogram zjazdów w roku szkolnym 2018/2019 jest do pobrania w dokumentach na stronie głównej.

Podczas 1. spotkania 22 września 2018 roku przygotowywany będzie orientalny rosół z pierożkami. Potrzebne będą (na 3-4 porcje) następujące składniki:
na rosół - 1 porcja rosołowa z kurczaka, 2 skrzydełka z kurczaka, 2 marchewki, 2 pietruszki, 1/2 selera, 1 por, 2 małe cebule, ok. 5 cm kawałek imbiru, 2 suszone goździki, sól, pieprz.
na pierogi:
ciasto - 300 g mąki, 3 jajka, 2 łyżki oleju,
farsz - 500 g fileta z piersi kurczaka, 10 suszonych pomidorów w oliwie, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 1/2 pęczka natki pietruszki, 2 czubate łyżeczki mascarpone, 1/2 łyżeczki chili, sól, pieprz,
dodatkowo - liście świeżej bazylii, suszone pomidory, szczypiorek.

Kierunki kształcenia w naszej szkole

Liceum Ogólnokształcące

Liceum Ogólnokształcące

Liceum o profilu policyjno-prawnym zostało objęte patronatem Komendy Powiatowej Policji w Brzezinach.

Czytaj więcej...
Technik ekonomista

Technik ekonomista

Uczniowie zdobywają wiedzę z zakresu ekonomii, gospodarki, prawa, podatków, finansów, rachunkowości.

Czytaj więcej...
Technik logistyk

Technik logistyk

Logistyka jest jedną z najszybciej rozwijających się sfer działalności gospodarczej w naszym kraju.

Czytaj więcej...
Technik żywienia i usług gastronomicznych

Technik żywienia i usług gastronomicznych

Technik żywienia i usług gastronomicznych jest przygotowany do sporządzania potraw i napojów.

Czytaj więcej...
Technik kelner

Technik kelner

Kelner. Pionierska klasa w ZSP w Brzezinach.

Czytaj więcej...
  • 1
ul. Konstytucji 3 Maja 5
95-060 Brzeziny
(46) 874 47 99

„Powiedz mi, to zapomnę. Naucz mnie, to może zapamiętam. Zaangażuj mnie, to się nauczę.”

- Benjamin Franklin